Nasi Goreng Sederhana

Bahan Masakan

Bahan yang dibutuhkan

Bahan Utama

• 2 cup Nasi Dingin

• 2 btr Telur

• 4 btr Bakso

• 5 btg Sawi Hijau

• 1 btr Daun Bawang

• 2 sdm (30ml) Omela

• 1 sdt Kecap Ikan

Bumbu

• 5 buah Cabai Rawit Merah

• 5buah Cabai Rawit Hijau

• Garam, Lada dan Kaldu secukupnya

• Minyak untuk Menumis

• 5 siung Bawang Merah

• 3 siung Bawang Putih

• 3 buah Cabai Merah

Cara Memasak

1. Siapkan nasi yang sudah dingin, tidak menggumpal dan tidak lembek, sisihkan.
2. Iris bakso tipis tipis , sawi iris, daun bawang iris, sisihkan.
3. Iris semua bumbu, tumis dengan minyak yang sudah panas, tumis hingga layu
4. Masukan telur dan bakso lalu tumis kembali
5. Masukan nasi, Omela, kecap ikan, garam, lada dan kaldu, besarkan api dan aduk cepat nasi hingga terlihat kering dan berasap serta mengeluarkan aroma harum
6. Masukan segera daun bawang dan sawi, masak lagi dengan cepat dengan api besar, matikan api saat sudah terlihat tidak berminyak
7. Nasi goreng kampung siap disajikan